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magnétisme universel

"Magnétisme Universel"

par Ruben (Bougival)


Danièle, Guérisseuse-Magnétiseuse

 

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Vendredi 19 février 2010 5 19 /02 /Fév /2010 05:11

Confiture de Kiwis/Framboises


Coucou !

Prenons le cageot contenant les kiwis
offerts par la Famille Merle Bleue...

coucou (chat souris bougent)
- "Non, non, Ramina, cette année,
il n'y a pas de souris dans le garage !!!"


Les kiwis entreposés verts début décembre avant les gelées,
sont mûrs et prêts à devenir de bonnes confitures !!!

confiture.gif

Voici Ma recette de confiture de Kiwis/Framboises !
Ingrédients :
1kg de kiwis,
200g de framboises (l'idéal est de conserver celles du jardin au congélateur !)
800 g  sucre de canne blond
1/2 càc d'extrait de vanille en poudre
1 jus de citron  bio (c'est l'idéal)
1 sachet d'agar-agar

Préparation :
éplucher les kiwis, les couper en morceaux
les verser dans un grand saladier
ajouter les framboises
verser le sucre
arroser du jus de citron
Laisser macérer 12 à 24h
Verser dans la cocotte-minute sans couvercle
cuire tranquillement pendant 35mn environ.
En cours de cuisson, prélever 2 louches à crêpes du sirop
et diluer l'agar-agar dans ce sirop refroidi lorsque la confiture est cuite.
Verser cet agar-agar dilué et faire bouillir 1mn.
Hop hop !!! Mise en pots poser à l'envers pendant au moins 1h .

confiture-kiwi-framboise.JPG

Z'avez vu leur belle couleur ?

Conseil du Jardinoux !
Faire cette confiture... Rien que pour le parfum pendant sa cuisson !!!

Numeriser0004.jpg

... et sa saveur sur la tartine et dans le fromage blanc !!!


A bientôt !
Danaou
Par Danaou - Publié dans : Danaou aux fourneaux - Communauté : Cuisine, trucs et astuces
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